Hello à toutes et à tous les cuisiniers et amateurs de pâtes ! 🙂
En ce début de semaine nous nous retrouvons autour d’une recette simple et efficace qui pourra vous fera cuisiner un légume phare de l’été : la courgette.
En cette période on arrive a trouver des courgette à très bon marché, entre 1€ et 2€ le kilo?
L’élément clé de cette recette est la mascarpone, qui va permettre de lier tous les éléments de la recette. Il ne faut surtout pas oublier de la mettre et même, pour les gourmands, rajouter un peu de parmesan lors du service … 🙂
2 courgettes
1 citron jaune
250 g de spaghetti complets
60 cl d’eau
250 g de crevettes cuites et décortiquées
250 g de mascarpone
1 bouquet d’aneth ou 2 cuillères à soupe d’aneth surgelé
1 cube de bouillon de légumes
Huile d’olive
Gros sel et poivre du moulin
Recette One-Pot-Pasta Saumon (fumé ou pas) épinards
Je suis totalement fan du saumon, j’en mangerai des tonnes ! J’étais obligé de vous partager ma recette fétiche qui nécessite pas tant d’ingrédient
Souvent on se casse la tête lorsqu’on souhaite organiser un repas avec du monde, des amis et même la famille. Déjà la technique du One-pot-Pasta va vous faire gagner un temps fou, mais surtout cette recette ne vous coûtera pas très cher. Si vous respectez les ingrédients celle-ci vous coûtera entre 10 et 14€ pour un bon plat pour 6 personnes.
Petite astuce, si vous utilisez du saumon fumé faite attention lors de la salaison, car il est déjà très salé. Ensuite comme d’habitude 60cl d’eau pour 250g de pâtes et c’est prêt en 20 minutes. De quoi vous laisser largement le temps de boire l’apéro avec vos convives.
350 g de tagliatelles sèches (pas des fraîches)
125 g d’épinards frais
150 g de saumon fumé
20 cl de crème fraîche épaisse
85 cl d’eau
2 échalotes
2 gousses d’ail
2 tours de moulin à poivre
Un Ont Pot Pasta fromage et poulet délicieux
Un bon plat de pâte crémeux rempli de fromage ! Je vous l’accorde c’est pas super équilibré pour l’été mais qu’est ce que c’est bon …
Je vais vous faire découvrir une recette super simple prête en 20 minutes. Comme d’habitude tous les ingrédient dans la marmitte et on fait chauffer ça pendant 20 minutes ! Vous allez retrouver des pâtes crémeuses et surtout liées grâce au fromage.
Je vous en fit pas plus et vous laisse préparer tout ça 🙂
250 g de spaghetti ou farfalles 🙂
400 g d’escalopes de poulet
70 cl d’eau
1 oignon
2 gousses d’ail
30 cl de crème liquide
30 g de parmesan râpé
20 g de gruyère râpé
1 c. à soupe d’huile d’olive
feuilles de basilic
sel, poivre
Petite astuce, vous pouvez facilement rajouter des épinard dedans, ça rajoute un coté léger pour compenser la montagne de fromage 🙂
Le One Pot Pasta au saumon, curry et coco
Voilà encore une recette qui va faire des heureux ! Du saumon, du curry et du cocooooo !
En 25 minutes tout sera prêt c’est promis !
Si vous trouvez seulement du Saumon fumé la recette est aussi possible, en revanche il faudra faire attention et moins saler le tout.
Bon appétit 🙂
250 g de pâtes
150 g de saumon
2 petites tomates
1 poivron vert
1 gousse d’ail dégermée et émincée
1 oignon émincé
1 cuillère a soupe de gingembre haché
Le jus d’1 citron
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de curry
Sel et poivre
250 ml de lait de coco
60 cl d’eau
Crédit photo : Cooktime
Délicieuse recette pâtes poulet Fajitas
Ces pâtes Fajita au poulet est rapide et facilement fait. C’est sain, propre et savoureux.
Le poulet doit être généreusement assaisonné d’assaisonnement fajita avec un aspect bruni à la perfection. Les légumes ramènent une bonne note de fraîcheur dans la même poêle et les pâtes cuites al dente, subliment ce plat très popuaire !
Je le conseille vivement ! Comme d’habitude une seule règle, 250 grammes de pâtes, 60 cl d’eau. A vous de jouer !
Tous les jours des recettes faciles, et un seul plat à laver.
400 g de poulet coupées en portions
Assaisonnement fajita (sachet fait maison ou en magasin)
4 cuillère à café d’huile d’olive
1 oignon moyen (jaune ou rouge) coupé en dés
2 poivrons (toutes les couleurs) épépinés et coupés en dés
5 gousses d’ail frais émincées
1 tasses de bouillon de poulet
300 g tomates coupées en dés
250 g de pâtes penne sèche
Recette Pâte Grecque Feta
Plus léger que des spaghettis à la viande traditionnelle mais plus rassasiant qu’une salade grecque, ce plat est le plat méditerranéen parfaitement équilibré. Il échange du bœuf contre de la dinde, de la mozzarella contre de la feta et du basilic contre du persil, ce qui est un excellent moyen de changer l’usage des pâtes.
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 tasse d’oignon (coupé en dés)
3 gousses d’ail (hachées)
400 g de dinde hachée
1 cuillère à soupe d’origan
1 cuillère à café de persil
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
¼ c. de piment rouge
½ tasse de tomates séchées au soleil
2 tomates roma (coupées en dés)
¼ tasse de câpres
200 g de sauce tomate
2 tasses de nouilles macaroni
2 tasses de bouillon de bœuf
1 citron (jus)
1 tasse de fromage feta (émietté)